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एडम से पूछें: रेडलर और शैंडी के बीच क्या अंतर है?

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रैडलर और शैंडी में क्या अंतर है?

इन शर्तों को इतना भ्रामक बना देता है कि वे आधुनिक ब्रुअर्स द्वारा परस्पर उपयोग किए जाते हैं, लेकिन परंपरागत रूप से वे हैं तकनीकी तौर पर दो अलग चीजें। दोनों ड्रिंक जूस और बीयर का मिश्रण है, जिसमें बीयर या तो पिल्सनर, लेगर या ब्लोंड एले, हमेशा 50-50 के संयोजन में होती है। लेकिन आप जिस जूस का इस्तेमाल करना चाहते हैं, उसके साथ जहां मूल रूप से प्रत्येक पेय का आविष्कार किया गया था, वह है जहां आप अंतर पाते हैं।



यदि नियमों के बारे में हम सख्त हैं, तो एक शैंडी अपने रस को नींबू पानी और केवल नींबू पानी के लिए कहता है। दूसरी ओर, एक रैडलर को बीयर और किसी भी प्रकार के फलों के रस के मिश्रण के साथ बनाया जा सकता है। इस तकनीकी को अक्सर नजरअंदाज कर दिया जाता है, और यही कारण है कि आप आमतौर पर बीयर और सभी प्रकार के खट्टे रसों के शैंडिस नामक रस पाएंगे, जब उन्हें वास्तव में रेडर्स कहा जाना चाहिए यदि रस का उपयोग नहीं किया जा रहा है तो नींबू पानी नहीं है।



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दोनों पेय का भी विभिन्न स्थानों में आविष्कार किया गया था। द शैंडी ग्रेट ब्रिटेन से आता है और इसका आविष्कार 1850 में हुआ था। मूल रूप से इसका आविष्कार क्यों किया गया था, इसके बारे में बहुत सारे दस्तावेज नहीं हैं, लेकिन आधुनिक दिनों में, अधिकांश ब्रिट्स कहते हैं कि यह उन काम के बाद के पेय के लिए एकदम सही है, जब आप बहुत अधिक नहीं चाहते हैं। रैडलर का आविष्कार लगभग 70 साल बाद बवेरिया में हुआ था और आवश्यकता से बाहर आ गया था जब बीयर के बागान मालिक फ्रांज ज़ेवर कुगलर बीयर पर कम चल रहे थे और डर रहे थे कि अगर वह बाहर भाग गया तो उसके ग्राहक नाराज होने लगेंगे। उसने अपने हाथ पर जो खट्टे का रस था, उसे मिलाया, बीयर जैसे शंकु के साथ अपने संरक्षक को प्रदान किया, जो कि कागज़ के सूखने पर उसकी जगह को फाड़ने के बजाय उन्हें धीमा और खुश रखता था।