Close
Logo

हमारे बारे में

Sjdsbrewers — सबसे अच्छी जगह शराब, बियर और आत्माओं के बारे में जानने के लिए। विशेषज्ञों, इंफ़ोग्राफ़िक्स, नक्शे और अधिक से उपयोगी मार्गदर्शन।

सामग्री

एडम से पूछें: मिमोसस के लिए सर्वश्रेष्ठ शैम्पेन क्या है?

प्रश्नों को भेजें: adv@vinepair.com

Mimosas के लिए सबसे अच्छा शैम्पेन क्या है?

सच में, ज्यादातर लोग अच्छा बर्बाद करने की सलाह नहीं देंगे शैंपेन पर छुई मुई । लेकिन, YOLO! आप करो आप।



यदि आप शैम्पेन को ताजा OJ के साथ मिलाने की योजना बनाते हैं, तो मैं एक चुलबुली के साथ ऐसा करने की सलाह देता हूं, जिसकी कीमत $ 40 डॉलर से कम है, जैसे निकोलस फुआइलेट या मोनोपोल। दोनों ही अपने आप में अच्छे चैंपियन हैं, इसलिए, अगर कोई उन्हें OJ के साथ नहीं मिलाना चाहता है, तो वे उन्हें बहुत सुखद पाएंगे।

घर में रहने पर हर किसी को शैम्पेन स्टॉपर की आवश्यकता होती है

स्थिति या तापमान के अनुसार स्पार्कलिंग वाइन को स्टोर करने के सबसे अच्छे तरीके क्या हैं?

आप स्पार्कलिंग वाइन को कैसे और कहाँ स्टोर करते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपने कौन सी शराब खरीदी है। यदि आप शैम्पेन, अमेरिकी स्पार्कलिंग वाइन, या के एक गैर-विंटेज बोतल को देख रहे हैं, या Prosecco , संभावना है कि आप शायद बोतल को जल्द ही पॉप करने का इरादा रखते हैं। (ये शैलियाँ उम्र के साथ बेहतर या अधिक जटिल नहीं हो जाती हैं।) उस स्थिति में, आपकी सबसे अच्छी शर्त यह है कि इसे फ्रिज में पॉप अप कर दें और इसे खड़ी कर दें। कुछ को लगता है कि यह वास्तव में शराब को अपने बुलबुले बनाए रखने में मदद करता है। इसे फ्रिज में रखने से, आप न केवल बोतल को ठंडा रखते हैं, बल्कि आप इसे बहुत सारी रोशनी से भी दूर रखते हैं, जो शराब के लिए अच्छा नहीं है। बस यह सुनिश्चित करें कि आप पॉपअप और खोलने से पहले वाइन को लगभग 30 मिनट तक अपने काउंटर पर बैठने दें ताकि पीने का सही तापमान हो।

यदि बोतल विंटेज शैम्पेन या कावा है, तो आप कुछ महीनों या वर्षों तक इसे धारण करने की योजना बना सकते हैं, क्योंकि फ्लेवर अधिक जटिल हो जाते हैं क्योंकि वाइन की उम्र जारी रहती है। यहां, यह बेहद महत्वपूर्ण है कि शराब कॉर्क को नम रखने और उसकी सील को बनाए रखने के लिए कॉर्क के साथ संपर्क बनाए रखे। 45 से 50 डिग्री के तापमान के साथ अंधेरे स्थान पर बोतल को उसके किनारे पर स्टोर करें।



अगर मैं स्पार्कलिंग वाइन को फ्रिज में रख देता हूं या गर्म होने के बाद बर्फ पर रख देता हूं, तो क्या यह बीयर की तरह 'कंजूसी' हो जाती है?

शुक्र है, नहीं। आप स्पार्कलिंग वाइन नहीं खा सकते हैं, इसलिए इसे ठंडा करें और फिर इसे गर्म करें और फिर इसे फिर से पीना वास्तव में इसे चोट नहीं पहुंचाएगा। बस तापमान में तेज़ी से उतार-चढ़ाव न करें - जो आपके कार्बोनेशन को नुकसान पहुंचा सकता है।