शिखर सम्मेलन में बोलते हुए अल गोर।
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5-7 मार्च 2019 तक आयोजित इस सम्मेलन का आयोजन टेलर और क्रॉफ्ट पोर्ट हाउसों के मालिक फ्लैगगेट पार्टनरशिप के साथ किया गया था, ताकि जलवायु परिवर्तन से उत्पन्न चुनौतियों के समाधान पर चर्चा की जा सके।
सम्मेलन के समापन भाषण में, पूर्व अमेरिकी उपराष्ट्रपति और नोबेल पुरस्कार विजेता अल गोर ने ग्रह के संसाधनों में जलवायु परिवर्तन से उत्पन्न emergency वैश्विक आपातकाल ’पर प्रकाश डाला - जल, शीर्ष और जंगलों से लेकर जैव विविधता और हमारे महासागरों की अखंडता तक।
उन्होंने कहा कि मानव निर्मित ग्लोबल वार्मिंग से वातावरण में फंसी ऊर्जा, प्रति दिन 365 दिन हिरोशिमा परमाणु बम विस्फोट करने के बराबर थी। उन्होंने कहा कि मैनकाइंड atmosphere ओपन सीवर ’की तरह ग्रह के वातावरण का इलाज कर रहा था।
हाल के वर्षों में दुनिया भर में चरम मौसम की घटनाओं को याद करते हुए, जिसमें पुर्तगाल और जंगल के जंगल शामिल हैं कैलिफोर्निया , गोर ने 21 वीं सदी की शुरुआत में compared बुक ऑफ रिवीलेशन से बाहर कुछ ’में समाचार देखने की तुलना की।
उन्होंने वाइन उद्योग के नेताओं से उपभोक्ताओं की नई पीढ़ी को दिखाने के लिए कहा कि वे प्रोटोकॉल पर हस्ताक्षर करके बदलने के लिए प्रतिबद्ध हैं।
फ्लाडगेट पार्टनरशिप के सीईओ एड्रियन ब्रिज कहते हैं, 'हमारे पास काम करने की नैतिक जिम्मेदारी है।' Time हमारे पास बर्बाद करने का कोई समय नहीं है। '
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ब्रिज ने शराब उत्पादकों को सहयोग करने और जानकारी साझा करने के लिए सम्मेलन का एक तरीका माना। अधिक टिकाऊ प्रथाओं के प्रति बढ़ते रुझान को स्वीकार करते हुए, उनका मानना है कि शराब उद्योग अभी भी इस मुद्दे पर नहीं उठा है। The हम जानते हैं कि समस्या क्या है और हमें समाधान खोजने की आवश्यकता है। '
इस सम्मेलन में कई निर्माता जैसे कि बोदगास टोरेस के मिगुएल टॉरेस, क्रुग के मार्गरेथ हेनरिकेज, जैक्सन फैमिली वाइन के केटी जैक्सन, बर्फी वाइन की क्रिस्टीना मारियानी-मई और बोलिंगर के गिल्स डेसकॉइट्स जैसे प्रमुख वाइन क्लाइमेटोलॉजिस्ट ग्रेग जोन्स और अन्य शोधकर्ता, वैज्ञानिक आए थे। और संचारक।
‘मैं मानता हूं कि शराब क्षेत्र जलवायु परिवर्तन के जवाब में अग्रणी हो सकता है’, जोन्स कहते हैं।
टॉरेस और जैक्सन फैमिली वाइन ने हाल ही में उद्योग में कार्बन उत्सर्जन को कम करने के उद्देश्य से वाइनरी के एक नए कार्य समूह की घोषणा की।
यूसी डेविस में कैलिफ़ोर्निया की पहली ustain सेल्फ सस्टेनेबल वाइनरी ’सहित सम्मेलन में कई वाइन क्षेत्र की पहल दिखाई गई, दुनिया भर से पानी की बचत करने वाली प्रौद्योगिकी में प्रगति, शराब क्षेत्रों में जैव विविधता की रक्षा के लिए अनुसंधान कार्यक्रम और नवीकरणीय ऊर्जा में निवेश।
टोरेस ने कहा कि कोई भी शराब की एक और बोतल खरीदने नहीं जा रहा है क्योंकि आप बदलाव कर रहे हैं। 'आप भविष्य के लिए ऐसा कर रहे हैं'।
शराब पर रूपर्ट जॉय की सुविधा पढ़ें और बिक्री पर अप्रैल 2019 के अंक में पर्यावरण, अब जारी करें।
