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Sjdsbrewers — सबसे अच्छी जगह शराब, बियर और आत्माओं के बारे में जानने के लिए। विशेषज्ञों, इंफ़ोग्राफ़िक्स, नक्शे और अधिक से उपयोगी मार्गदर्शन।

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2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर

2020 को वॉश कहना आसान होगा। ब्रुअरीज की यात्रा करने की क्षमता के बिना, बीयर की दुकान के गलियारों को ब्राउज़ करें, और देश और दुनिया में शिल्प बीयर समुदाय द्वारा प्रदान की जाने वाली अंतहीन घटनाओं में भाग लें, बीयर में वर्ष को देखते हुए हमें अपनी फोटो धाराओं और चखने वाले नोटों में गहराई से लिया। इस असामान्य रूप से चुनौतीपूर्ण वर्ष के हमारे पसंदीदा बियर को चखने और रैंकिंग करने में इसकी कई बाधाएँ थीं। लेकिन फिर, जैसा कि एक बाँध में किसी भी बियर गीक के साथ होता है, हमने एक तरीका पाया - स्रोत के लिए महान लंबाई, नमूना, और सैकड़ों के लिए ऑनलाइन दुकान, संभवतः हजारों, वर्ष भर बियर की।

न केवल ब्रुअरीज, बल्कि उन ब्रुअरीज और उनके समुदायों के बीच सहयोग के लिए 2020 के लिए प्रमुख टेकअवे था। बेनिफिट बियर जैसे काला सुंदर है ब्लैक लाइव्स मैटर आंदोलन और सामाजिक इक्विटी के समर्थन में 1,000 से अधिक ब्रांड एकजुट हुए, जबकि कई अन्य ने I वोट, पीपल पावर और ऑल टुगेदर जैसे अभियानों में भाग लिया।



कोविद -19 के रूप में क्लासिक ब्रांडों ने वापसी की और हमें किराने की दुकानों पर थोक में खरीदारी करने और बजट के अनुकूल कमियां खोजने की सुविधा दी। फिर भी, असफलता के बिना, नवाचार ने अभी भी सर्वोच्च शासन किया। प्रायोगिक से सब कुछ हॉप किस्में और तकनीकें कैंडी-स्वाद वाले केतली खट्टे ने हमारे चखने की मेज पर अपना रास्ता बनाया - साथ ही जटिल बैरल-वृद्ध मिश्रणों को बनाने में वर्षों लग गए।



हर बीयर प्रेमी को इस हॉप अरोमा पोस्टर की आवश्यकता होती है

और इसलिए, महामारी के क्रोधी ज्वार से हमें अभी भी खतरा है, हमें याद रखें कि बीयर हमें एक साथ लाती है, और इसका आनंद लेने के लिए वर्तमान की तरह कोई समय नहीं है। उन 750 को धूल चटाएं, सुरक्षित रूप से और स्थानीय रूप से पिएं, और जब आप कुछ नया करने की कोशिश करने के लिए तैयार हों, तो 2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर का स्वाद और क्रमबद्ध चयन करने पर विचार करें।

50. 3 Floyds Gumballhead

म्यूनस्टर, इंडस्ट्रीज़।
ABV: 5.6%

50 सर्वश्रेष्ठ बियर 2020: 3 कर्मचारी गंबलहेड

गर्म अनाज के एक-एक शराब की भठ्ठी सुगंध, और हॉप्स के आनंदित गुलदस्ता के माध्यम से, यह बोल्ड और ब्रेज़ेन 3 फ़्लड्स से मिठाई और स्वादिष्ट गेहूं की बीयर के लिए मंच निर्धारित करें। इसी तरह, कुरकुरे ग्रेनोला में माल्ट की मिठास मिलती है, साथ ही संतरे का एक टुकड़ा भी। Gumballhead के साथ, 3 Floyds नरम हो गए, जबकि अभी भी अपनी बढ़त बनाए हुए है।



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49.Victory खट्टा बंदर

डाउनिंगटाउन, पा।
ABV: 9.5%

50 सर्वश्रेष्ठ बियर 2020: विजय खट्टा बंदर

भीड़-सुखदायक खट्टा बियर आने से आसान नहीं है। खट्टे बियर कि लगभग दोहरे अंक एबीवी तक पहुँचते हैं? यह असंभव लगता है, लेकिन यहाँ यह है। उष्णकटिबंधीय सुगंध और नाक पर मसाला मसाला गोल्डन बंदर के लिए मिठास का संकेत देता है। टैटनेस के माध्यम से कटौती, लेकिन फिर से नरम हो जाता है क्योंकि यह अपने पिल्सनर माल्ट बेस में बस जाता है। कोमल, मैत्रीपूर्ण और ताज़ा, यह खट्टा, खस्ता और उच्च-एबीवी का एक असंभव संयोजन है।

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48. यूनियन क्राफ्ट ब्रूइंग कोल्ड प्रो गोज

बाल्टीमोर, एमडी।
ABV: 4.5%

50 सर्वश्रेष्ठ बियर 2020: यूनियन क्राफ्ट कोल्ड प्रो
कोल्ड प्रो सर्दियों में दिमाग के साथ बनाया जाने वाला एक गॉस है। क्रैनबेरी और दालचीनी के साथ पकाया जाता है, इसे मूल रूप से 2019 के अंत में पेश किया गया था और 2020 में फिर से वापस आ गया है। नमकीन समुद्री हवा की सुगंध के बाद नमकीन समुद्री हवा के संकेत मिलते हैं। पहला घूंट लाल खट्टा कैंडी का एक इलेक्ट्रिक ज़िंग है जो तालू को झटका देता है, इसके बाद एक आरामदायक बेकिंग मसाला खत्म होता है। जबकि उत्तरी गोलार्ध में जनवरी की सर्द आने की आशंका है, कोल्ड प्रो हमें याद दिलाता है कि सर्दी अभी भी मज़ेदार हो सकती है।

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47. फोर्ट प्वाइंट बीयर कंपनी डायपर डबल आईपीए

सैन फ्रांसिस्को, कैलिफ़ोर्निया।
ABV: 8.6%

50 बेस्ट बियर 2020: फोर्ट पॉइंट

IPA साफ़ करें? फोर्ट पॉइंट बीयर कंपनी द्वारा एक साहसिक कदम, और एक जिसे हमने इसके रहस्यों के रूप में सराहा था: ब्रेड क्रस्ट नाक पर, गुलाबी अंगूर और तालू पर ओ जे, साथ ही टोस्टेड ब्रेड का एक नोट। शरीर इतना हल्का और कुरकुरा है, और मिठास इतनी मुश्किल से वहां है, कि इसका स्वाद इसकी 8.6 प्रतिशत एबीवी है। चमक और फल सुगंध के संतुलन को पूरा करने में एक डबल आईपीए की एक जीत और एक मजबूत लेकिन सूक्ष्म माल्ट रीढ़ की हड्डी के साथ स्वाद, और खत्म होने पर एक सुस्त साइट्रस पिट (लेकिन कड़वा हिस्सा से अधिक फल हिस्सा)। बोल्डनेस और सूक्ष्मता दोनों का उत्सव।



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46. ​​नदी चूहा अंतरिक्ष यात्री सॉस

कोलंबिया, एस.सी.
ABV: 5.4%

50 सर्वश्रेष्ठ बियर 2020: नदी चूहा

जैसा कि हाल ही में एक दशक पहले, दक्षिण कैरोलिना का एक एनआईपीए एक विसंगति रहा होगा, यहां तक ​​कि असंभव भी। लेकिन एलोन मस्क की तरह कम समय में पुरुषों को अंतरिक्ष में भेजने से पहले हम 'इंटरनेशनल स्पेस स्टेशन' कह सकते थे, NEIPA ने भौगोलिक सीमाओं से खुद को अप्राप्य साबित किया है। और अंतरिक्ष से वीडियो कॉल करने वाले मनुष्यों की तरह, एस्ट्रोनॉट सॉस ने क्षण-समय पर धुंधला और रसदार गुणों के साथ हमें चकित कर दिया। खट्टे और आड़ू सुगंध (Amarillo, Citra, कड़वा सोना, मोज़ेक, और Simcoe हॉप्स) पाल और pilsner माल्ट बेस के आसपास की कक्षा में स्पिन करते हैं, साथ ही साथ गेहूं और जई।

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45. रैंडोल्फ बीयर सस्ता धूप का चश्मा मैक्सिकन-स्टाइल लेगर

ब्रुकलिन, एन.वाई।
ABV: 4.5%

50 सर्वश्रेष्ठ बियर 2020: Randolph

सस्ते सनग्लासेस में कोरोना की याद दिलाते हुए एक सल्फ्यूरिक नोट के साथ स्पष्ट, चमकदार और सोना डाला गया है। सुगंध ताल पर पुष्पमय महान हॉप्स, कॉर्नब्रेड और साइट्रस के लिए रास्ता बनाता है, इसके बाद खत्म पर एक सुंदर लिंटिंग अखरोट का स्वाद होता है। इस लेगर में इतनी हल्की और ताज़ा चीज़ के लिए बहुत स्वाद है। कार्बोनेशन चमकदार और चुलबुली शराब की तरह चटख होता है। हम हमेशा अमेरिकी-ले-ऑन-मैक्सिकन लेजर्स की तलाश में रहते हैं, और 2020 की गर्मियों की उमस भरी गर्मी में, जब इस लेगर ने हमें अपना रास्ता मिल गया, तो यह तुरंत यादगार था।

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44. ऑक्सबो पिंकलेट ग्रिसेट

पोर्टलैंड, मुझे।
ABV: 4.5%

50 सर्वश्रेष्ठ बियर 2020: ऑक्सबो

शराब पीने वालों के लिए पूरे दिन का सारा मज़ा बचाना उचित नहीं होगा। पिंकलेट ग्रिस्सेट के साथ, ऑक्सबो हमारे बीच गंभीर बियर नर्ड्स को ढीली और गुलाबी पीने की अनुमति देता है, इस मामले में पूरे चेरी के साथ स्टेनलेस में मिश्रित मिश्रित किण्वन फार्महाउस। लाइट, फंकी, फ्रूटी, और मजेदार, पिंकलेट ग्रिस्सेट 2020 की लगभग हर चीज़ का एक शानदार अवतार है, और रेट्रोस्पेक्ट में, यह ठीक है कि हम इसे क्यों प्यार करते हैं।

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43. पाइटेम ला म्योर बीए अली 2019 (ब्लैककैप रास्पबेरी और मैरबेरी)

हुड नदी, अयस्क।
6.49%

50 सर्वश्रेष्ठ बियर 2020: पाइटेम

लैंब्रुस्को-जैसी, गहरी, समृद्ध बैंगनी-लाल इनकी ह्यू के साथ, जहां ला म्यूर स्पार्कलिंग रेड वाइन से निकलता है, नाक है: नीला पनीर। टैट बेरी और पत्थर के फलों के गड्ढों के माध्यम से प्रकाश और तकिया, चबाने वाले कार्बोनेशन में एक बेजोड़ मिट्टी की दुर्गंध होती है। ला म्यूर एक 'आसान' बीयर नहीं है, लेकिन यह एक सुखद चुनौतीपूर्ण है जो अंधेरा, अजीब और अंतहीन सम्मोहक है। इस स्वाद को पीना जैसे आपने अपने से अधिक पूरा किया है - जैसे आपने फंकी पनीर और फल के साथ पटाखे खाए हैं, और शायद उपरोक्त शराब के साथ पीछा किया गया है।

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42. स्प्रिंगडेल ब्रिग मोचा स्टाउट

फ्रामिंघम, मास।
ABV: 6.8%

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियरर: स्प्रिंगडेल स्टाउट

गर्म मोचा लट्टे की तुलना में हल्का और अधिक ताज़ा, यह स्टाउट मीठा, भुरभुरा, थोड़ा मलाईदार और निश्चित रूप से लालसा-योग्य है। कोको और ठंडा-काढ़ा कॉफी के स्वाद को एक मखमली बनावट में पिघला देता है जिसे एक स्टाफ सदस्य 'बादाम बिस्कुटी के साथ घर चलाने' कहा जाता है। यह किसी भी कट्टर प्रेमी के लिए एक स्वागत योग्य व्यवहार है।

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41. हॉप बीचर वर्ड बीफ के लिए डूबा हुआ

डेरेन, बीमार।
ABV: 7.5%

50 सर्वश्रेष्ठ बियर 2020: हॉप बुचर

सिमको इस मिठाई, रसदार, इंडियाना के सीमा-धक्का हॉप डार्लिंग से अतिरिक्त, स्वादिष्ट स्वाद वाले डबल आईपीए में बदल गया है। स्थानीय ब्रुअर्स हॉप फ्लेवर के उच्च-ओकटाइन विस्फोटक अन्वेषण के लिए हॉप बुचर से प्यार करते हैं, और अगर वहाँ एक चीज है जो हम इस ल्यूपिन-जुनून चालक दल से उम्मीद कर सकते हैं, तो यह लगातार असंगतता है। यह कहना है, यह शराब की भठ्ठी हमेशा मेज पर कुछ नया ला रही है, प्रत्येक हॉप संयोजन और बीयर के प्रत्येक बैच के साथ हमें और बाकी दुनिया को अनुमान लगाते हुए।

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40. लॉर्ड होबो एंजेलिका हज आईपीए

वोबर्न, मास।
ABV: 5.5%

50 सर्वश्रेष्ठ बियर 2020: लॉर्ड होबो

गेहूं IPAs एक शांत नवीनता है, असामान्य अभी तक घमंड नहीं है। एंजेलिका के साथ ऐसा ही है, जो खुद को एक आईपीए कहता है, लेकिन ग्रिस्त में गेहूं के एक हिस्से का उपयोग करता है। यह सूर्योदय के सुनहरे रंग का रंग डालता है - फिर डंक, रसदार हॉप सुगंध के साथ इंद्रियों को जगाता है। तालू पर, यह बियर सभी बेर्मोसा - सिट्रस, चुलबुली, और कुरकुरा, मुलायम कार्बोनेटेशन के साथ है। एंजेलिका सुबह का व्यक्ति होना चाहिए।

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39. सिक्सपॉइंट ब्रूइंग और विक्ट्री ब्रूइंग कॉस्मिक हैंडशेक सोर आईपीए

ब्रुकलिन, एन.वाई और डाउनिंगटाउन, पा।
ABV: 9%

50 सर्वश्रेष्ठ बियर 2020: सिक्सपॉइंट विजय हैंडशेक

हालांकि कुछ गलतफहमी के झुंड में, खट्टे आईपीए उन लोगों के लिए हैं जो मिठास पर तीखापन का समर्थन करते हैं, क्योंकि वे सुगंध और स्वाद के पूर्ण स्पेक्ट्रम की सराहना करते हैं जो हॉप्स प्रदान करते हैं। एक तारकीय निष्पादन कॉस्मिक हैंडशेक है, ए खट्टा नेपा यह मीठा और खट्टा दोनों को उनके मनोरम किनारे पर धकेलता है।

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38. अनुपात बीयरवर्क्स मेजर नाइट्स लाइम गोस नमकीन खट्टा अली

डेनवर, कोलो।
ABV: 5%

50 सर्वश्रेष्ठ बियर 2020: अनुपात

Fruited gose के पास एक अच्छा वर्ष था, कम से कम इस Margarita-invoking नमकीन चूने के लिए धन्यवाद डेनवर के अनुपात Beerworks से। इसका सुनहरा भूसा रंग, बादलों वाला रूप और गेहुँए नाक की गंध पहली बार में एक क्लासिक जर्मन गॉज़ की तरह है, लेकिन थोड़ा सा नमकीन और चूने के साथ। नींबू का रस अम्लता को थोड़ा बढ़ाता है, जबकि खट्टे चिपचिपे कैंडी का रस भी प्रदान करता है।

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37. बैटरी स्टील लूमिंग भ्रम

पोर्टलैंड, मुझे।
ABV: 7.4%

50 बेस्ट बियर 2020: बैटरी स्टील

आप इस तरह से स्वादिष्ट, या फल के रूप में एक पेय के साथ एक रस पट्टी खोजने के लिए कठोर हो सकते हैं। इस संस्करण में, बीयर को रसभरी, स्ट्रॉबेरी और ब्लैकबेरी पर वातानुकूलित किया जाता है, और बड़े पैमाने पर ताहितियन वेनिला के संकेत के साथ लगाया जाता है। यहाँ भ्रम यह है कि यह बीयर एक जूस फ्रूट जूस या कॉकटेल नहीं है, बल्कि ए भूखे पेट - फलों के साथ एक विनम्र जर्मन शैली की गेहूं की बीयर।

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36. ब्रैडली ब्रू प्रोजेक्ट यूनिकॉर्न गर्ल्स डीडीएच ब्रू-वन हैज़ी पेल एले

ब्रैडली बीच, एन.जे.
ABV: 5.4%

50 सर्वश्रेष्ठ बियर 2020: ब्रैडली ब्रू

जबकि इसका नाम एक कौर है, ब्रैडली ब्रू प्रोजेक्ट की यूनिकॉर्न गर्ल्स का यह वैरिएंट बैच तालू, बेरी, और तरबूज की सुगंध के साथ तालु, मुलायम, मुलायम है। इस संस्करण में ब्रू-वन हॉप्स (सिट्रा, सिमको, मोज़ेक और ह्यूएल मेलन के साथ) का उपयोग किया गया है। ग्रिस्ट को जई और गेहूं से नरमता मिलती है, और निश्चित रूप से, लैक्टोज। यह इस तरह के अपेक्षाकृत कम एबीवी में इस स्वाद को पूरा करता है, इस अमेरिकी पीला-एले-मीट-स्मूथी आईपीए को और भी प्रभावशाली बनाता है।

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35. एथलेटिक ब्रूइंग फ्री वे एनए डीआईपीए

स्ट्रैटफ़ोर्ड, कॉन।
ABV:<0.5%

50 सर्वश्रेष्ठ बियर 2020: एथलेटिक ब्रूइंग

Free Way एक शानदार IPA है ... जो IPA नहीं है। गैर-अल्कोहल बियर चॉम्प्स एथलेटिक ब्रूइंग ने फिर से इस खट्टे, रेशमी, चबाने वाले दानेदार स्वादिष्ट काढ़ा के साथ किया, जो माल्ट, हॉप्स और मॉडरेशन को संतुलित करता है।

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34. मंडे नाइट ब्रूइंग हॉप हट सीरीज़: एवरीथिंग नाउ आईपीए

अटलांटा, GA।
ABV: 7%

50 बेस्ट बियर 2020: मंडे नाइट

गैलेक्सी, सब्रो, एल डोराडो, विक सीक्रेट, और इडाहो 7 मंडे नाइट ब्रूइंग से इस हौजी और रसदार न्यू इंग्लैंड शैली आईपीए में अपने तालू पर पार्टी करते हैं। नाक मीठा अमृत है, और तालू पका हुआ आड़ू, आम और अनानास का एक मिश्रण है।

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33. मार्केट गार्डन ब्रूअरी शैंडी

क्लीवलैंड, ओहियो
ABV: 4.5%

50 सर्वश्रेष्ठ बियर 2020: मार्केट गार्डन शैंडी

बाजार में वर्तमान में मौजूद सभी शैंडियों में से (और हम पर भरोसा करें, तो हमने कई कोशिशें की), मार्केट गार्डन का लाईमेंट ट्रीटमेंट गर्मियों का सबसे पसंदीदा विकल्प था - और उस मामले के लिए, वर्ष 2020 से अलग है। इसका अंतर नुस्खा में है: यह पीली गेहूं की बीयर का मिश्रण है और नींबू के रस और नींबू के छिलके के साथ बनाया जाने वाला नींबू सोडा, समय-सम्मानित क्लासिक के लिए एक नया स्वाद लाता है।

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32 वां वेल्डवर्क्स पीबी एंड जे बर्लिनर

ग्रीले, कोलो।
ABV: 4.6%

50 सर्वश्रेष्ठ बियर 2020: वेल्डर पीबी एंड जे

नोस्टाल्जिया इस साल एक जीवंत था, और यह भी शिल्प बीयर की खपत के रुझान में दिखाया गया था। जबकि हमने पहली बार 2019 के अंत में इस मूंगफली का मक्खन और जेली से प्रेरित फ्रुयूस बर्लिनर वीज़ का स्वाद चखा था, 2020 में इसे फिर से देखने पर हमारे घृणित संदेह की पुष्टि हुई: यह स्वादिष्ट है। PB & J फ्लेवर मूंगफली के आटे, स्ट्रॉबेरी प्यूरी और दूध चीनी से आते हैं। इन स्वादों को एक तीखा गेहूं बीयर में लपेटा गया था, जो वेल्ड के कई बार आविष्कारशील, शायद ही कभी (यदि कभी) जायके के निराशाजनक खेल में खट्टा-खट्टा होता है।

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31. इंटरबोरो कैन इट ऑल बी सो सिंपल: स्ट्राटा

ब्रुकलिन, एन.वाई।
ABV: 6.5%

50 सर्वश्रेष्ठ बियर 2020: इंटरबोरो

स्ट्रेटा 2020 की “इट” आशा थी, और इसका उपयोग इंटरबोरो के स्ट्रैट आईपीए में खूबसूरती से किया जाता है। नाक 'रसदार' उष्णकटिबंधीय फल सुगंध को नई ऊंचाइयों पर ले जाता है, जबकि तालू कम पूर्ण-थ्रोटल है। इसके बजाय, फल और हर्बल नोटों का एक संतुलन है। इस शैली के लिए तालु-सफाई कार्बोनेट बिंदु पर है, जो मर्करी प्राप्त कर सकते हैं। यह एक स्वादिष्ट और ताज़ा है।

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30. अनुभवी आत्माओं की जाँच पतन जेल

सैन एंटोनियो, टेक्सस
ABV: 8.9%

50 सर्वश्रेष्ठ बियर 2020: अनुभवी आत्माओं

सहयोग ने वर्ष को अनुभवी आत्माओं के लिए परिभाषित किया है, इसलिए यह एकमात्र फिटिंग है कि एक वर्ष में किसी भी अन्य के विपरीत, सैन एंटोनियो शराब की भठ्ठी ने ऑस्टिन के जेस्टर किंग के साथ किसी अन्य के विपरीत एक साइसन बनाया। अनुभवी आत्माओं की जांच - 8.9% एबीवी फॉल सैसन पीली-सोना डालती है। बेल्जियन यीस्ट और सिट्रस अरोमाज़ मिंगल विथ लगभग स्मोकी स्कॉच नोट। स्वाद और रसदार, और निश्चित रूप से एक पारंपरिक सेसन की तुलना में अधिक खट्टे हैं, इसमें एक झुनझुनी, गर्मी है जो एक कैम्प फायर के साथ अच्छी तरह से जाना होगा।

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29. मूडी जीभ टोस्ट राइस लेगर

शिकागो, बीमार।
ABV: 5.5%

50 सर्वश्रेष्ठ बियर 2020: मूडी जीभ

एक बावर्ची-शराब बनानेवाला द्वारा बनाया गया, मूडी टंग के टोस्टेड चावल की खली अपने आप में एक बहुत बड़ी खोज है क्योंकि यह एक बीयर है जिसे खाने के साथ जोड़ा जाता है। ताज़ा ताज़गी के साथ प्रकाश और स्पर्श, यह क्षेत्रीय चीनी व्यंजनों से प्रेरणा लेता है, और शंघाई से मसालेदार व्यंजनों के लिए तालू को साफ और ठंडा करना चाहता है - या निर्बाध।

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28. रोडहाउस काढ़ा कं परिवार अवकाश क्रीम एले

जैक्सन, Wyo।
ABV: 4.9%

50 सर्वश्रेष्ठ बियर 2020: रोडहाउस ब्रूइंग कंपनी

यदि आप कभी भी क्रीम के धुएं से नहीं उड़ाए जाते हैं, तो ट्रेन पर रोडहाउस ब्रूइंग के फैमिली वेकेशन पर जाएं: क्रिस्प कार्बोनेशन टोन सेट करता है, इसके बाद बबल खत्म होने से पहले मीठे अनाज के स्वाद का स्पर्श और अनाज के स्वाद को गहरा करता है। एक हल्की, सुस्त कड़वाहट बहुत जल्द खत्म हो जाती है।

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27. आधा एकड़ डेज़ी कटर पेल अली

शिकागो, बीमार।
ABV: 5.2%

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: आधा एकड़ डेज़ी

यह मानना ​​मुश्किल है कि यह बियर एक दशक से अधिक समय से है। डेज़ी कटर ने पिछले साल अपनी 10 वीं वर्षगांठ मनाई थी, लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि कितने साल गुजरते हैं या वेरिएंट जारी किए जाते हैं, शिकागो-पीव पीले एले एक डेज़ी के रूप में कालातीत है। 2021 में इसका कारण यह है कि धीरे-धीरे, फिर अचानक, आधा एकड़ हमारी स्थानीय किराने की दुकान की अलमारियों पर दिखाई देने लगा। जई का दूध और सफेद पंजा विविधता पैक के साथ इस तक पहुंचने की क्षमता कोविद चमत्कार से कम नहीं है। बियर के लिए, यह रंग में एम्बर पर गहरे सुनहरे रंग की बॉर्डरिंग है। हर्बल, पुष्प, सूखा और कड़वा सबसे अच्छा तरीका संभव है, इस कुरकुरा, काटने के बारे में कुछ भी नहीं है पीली शराब उस जोड़े के साथ दोपहर के भोजन के साथ दोपहर का भोजन।

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26. वालेंपुपैक हॉक हेफ़ेइज़न

हॉले, पेन।
ABV: 5.1%

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: वॉलनैपअप

केला ब्रेड की क्लासिक गेहूं-बीयर खमीर सुगंध, बादल-से-पहले-यह-शांत उपस्थिति, और शराबी सिर फोम के साथ, हॉले हेफ़ेविज़न अपनी जर्मन प्रेरणा के खिलाफ ढेर हो गया। हमें इस साल कई बार ग्रामीण पेंसिल्वेनिया शराब की भठ्ठी के इस प्रमुख को चखने का आनंद मिला, जिसने हेफ़ेविज़ेन के लिए हमारी प्रशंसा को नवीनीकृत किया।

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25. एंडरसन वैली ब्लैक राइस एले

बूनविले, कैलिफ़ोर्निया।
ABV: 3.8%

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: एंडरसन वैली ब्लैक एले

स्वादिष्ट सुगंध और स्वादों से भरपूर, और फिर भी इतना हल्का और सुपाच्य, इस क्रूसिबल ब्राउन एले ने हमारे रेफ्रिजरेटर में पूरे संगरोध में बार-बार दिखाई दिया। वर्ष भर की पेशकश एक वर्ष भर का दौर है - लॉकडाउन या अन्यथा।

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24. एरोवुड फार्म लायन के टूथ 2019

अकॉर्ड, एन.वाई।
ABV: 5.8%

50 सर्वश्रेष्ठ बियर 2020: एरोवूड

शैली और प्रामाणिकता दोनों में एक फार्महाउस एले, यह देशी खमीर की एक सुंदर अभिव्यक्ति है - ब्रेटनॉमी हर तरह से आप इसे चाहते हैं, मिट्टी, कायरता, फल चरित्र के साथ, और 'घोड़ा-कंबल' के बिना - यह सूँघता है जिसके साथ यह खमीर अक्सर जुड़ा हुआ है। न्यू यॉर्क के बीयर फार्म वाइब में ऊपर की ओर खुदाई, एले को 'फॉरेस्टेड' डंडेलियन के साथ पीसा जाता है - संभवत: वे एरोवुड की बहुत ही भूमि से लूटे गए हैं। यह अंततः स्थानीय न्यूयॉर्क वाइल्डफ्लावर शहद के साथ बोतलबंद है, और इसके शुष्क, कुरकुरा, ताज़ा स्वाद के बावजूद, इस बियर की हमारी यादें हमेशा के लिए प्यारी हैं। पके हुए जई, माल्टेड गेहूं, पिल्सनर, और राई एक हल्के और मसालेदार आधार बनाते हैं।

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23. ताजा निचोड़ आईपीए का वर्णन करता है

बेंड, अयस्क।
ABV: 6.4%

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: डेसचूट्स

मलाईदार कारमेल के रूप में यह तांबे के रंग का आईपीए ग्लास भरता है, जो एक गिनीज की मोटी, तन सिर की याद दिलाता है। अरोमा-एले वाइब्स को सुगंध सबसे पहले माल्ट-फ़ॉरवर्ड करता है। माल्ट-फ़ॉरवर्ड फ्रूटी और टोस्ट फ़्लेवर, साथ ही बोल्ड कड़वाहट, आज के धुंधले आईपीए से मुश्किल से संबंधित हैं। लेकिन उस खट्टे, अंगूर-कड़वे खत्म को मीठे खट्टे और मलाईदार भलाई से धोया जाता है, गाल और जीभ के किनारों को पूरी तरह से सुख जाता है। यह रस नहीं है, लेकिन यह निचोड़ के लायक है।

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22. असलिन बीयर कंपनी ग्रीन हेल आईपीए

अलेक्जेंड्रिया, वै।
ABV: 6.5%

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: असलिन बीयर

उष्णकटिबंधीय फल और फूलों की सुगंध के साथ हज, बादल, और तीव्रता से हर्बल, जिसके बाद तालू पर काली मिर्च और पोटपौरी होती है। मैं इसे ध्रुवीकरण करता हुआ देख सकता था, लेकिन मुझे प्यार है कि वे मसाले पर लेटे थे। ताजा डिल नोटों पर हावी है क्योंकि यह एक क्लासिक राई की याद दिलाता है।

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21. ब्रुकलिन ब्रूअरी ब्लैक ऑप्स 2019

ब्रुकलिन, एन.वाई।
ABV: 12.4%

50 सर्वश्रेष्ठ बियर 2020: ब्रुकलिन ब्रुअरी ब्लैक ऑप्स

न्यू यॉर्क सिटी के क्राफ्ट बियर OG, ब्रुकलिन ब्रूअरी ब्लैक ऑप्स से एक बजने-बजने, बैरल-वृद्ध शाही स्टाउट एक बहुत कम डराने वाला है जब आप इसका स्वाद लेते हैं। रोस्टी चॉकलेट और ओकी वेनिला नोटों में एक बूज़ी, टेंगी, चार रोज़ी पेपरपी टंग होते हैं जो केंटकी बॉर्बन ब्रांड के प्रशंसकों के लिए अकल्पनीय हैं। यह एक सीमित-रिलीज़ बियर है जो अभी भी दुकानों में दिखाई दे रही है, इसलिए अपनी छुट्टियों की सूची में बुर्बन प्रेमियों के लिए इसे देखें।

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20. आज 1 वोट दिया गया

ब्रुकलिन, एन.वाई।
ABV: 5%

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: गैर-लाभकारी

कोविद -19 के बीच, प्राकृतिक आपदाओं, और, निश्चित रूप से, अमेरिकी राष्ट्रपति चुनाव, 2020 ने बुखार सपनों की एक धारा की तरह महसूस किया है। ऐसा सपना कभी नहीं देखा गया था जब हम बार-बार चखते थे - नॉन सेक्विटूर की हॉपी पेल एले, आई वोट टुडे। यह कठिन समय में एक हल्का और आसान, लिमिनेर-सिट्रस लिफ्ट है। जो चीज़ इसे और बेहतर बनाती है वह है नॉन सेक्विटुर की खानाबदोश लेकिन इसके प्रति समर्पित श्रद्धा। वास्तव में, इस से होने वाली आय का प्रत्येक भाग और इस वर्ष शराब की भठ्ठी द्वारा उत्पादित - व्यवसाय में इसका पहला वर्ष, जिस तरह से - सामुदायिक संगठनों को दान किया जा रहा है।

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19. शिलिंग बीयर कंपनी एलेक्जेंडर चेक-स्टाइल पिल्सनर

लिटलटन, एन.एच.
ABV: 5%

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: शिलिंग

हौसले से मसला हुआ अनाज और ब्लोऑफ़ बाल्टी, शराब की भठ्ठी की मीठी खुशबू, जिसने हमें सबसे पहले इस बीयर की ओर आकर्षित किया। यह बीयर पसंद है पिल्सनर माल्ट को अनाज के थैले में से निकाला गया, पूर्व-मिल्ड और डस्टी, जो आपने इसे बनाया बीयर के साथ धोया। बियरिंग कंपनी को देखने के लिए एक है, कम से कम इस तरह के एक तरह के शिल्प के लिए अपनी भक्ति के लिए नहीं। चेक पिल्स राज्यों में उतना सामान्य नहीं है जितना कि होना चाहिए, इसलिए हम अपनी स्थानीय बीयर की दुकान पर ऑनलाइन इसे उपलब्ध देखकर सुखद आश्चर्यचकित हुए - और यकीनन प्रसन्न हो गए जब हमने इसे पिया।

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18. ग्रिम आर्टिसानल एलेस कलर फील्ड बर्लिनर वीज़

ब्रुकलिन, एन.वाई।
ABV: 3.5%

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: ग्रिम

वसंत में एक पिकनिक के रूप में सुंदर, इस ग्रिम की मिनी-मिश्रित-संस्कृति बर्लिनर वीज़-स्टाइल एले पर विचार करें। इसकी सूक्ष्म ब्लश ह्यू और हिबिस्कस, गुलाब कूल्हों से सुगंध का नरम गुलदस्ता, और कैमोमाइल एक पत्तेदार, बेरी जैसी तीखाता देता है। इस बीयर का सबसे अच्छा हिस्सा इसकी नाजुकता है - यह तीखा, पुष्प, दिन के समय पीने की एक कोमल कार है। सुंदर, नाजुक और कम-एबीवी - इतना तीखा नहीं कि उसे भोजन की आवश्यकता हो, न कि इतनी हल्की-फुल्की कि यह सेल्टज़र हो - यह पार्क या पिक-बाइक-राइड ट्रीट में पिकनिक के लिए एक बीच-बीच में बीयर है।

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17. बर्लिंगटन ब्रूइंग कंपनी Uncanny Valley NEIPA

विलिस्टन, वीटी।
ABV: 7%

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: बर्लिंगटन

ताजे-निचोड़ा हुआ संतरे का रस अस्पष्टता और सुगंध तालु, फलदार और ताजे स्वाद के लिए बना है। यह एक धुंधला आईपीए है जिसमें मोटी माउथफुल है जिसे आप एक पूर्ण आईपीए की तलाश में हैं, बिना पूर्ण बोर वाले मिल्कशेक के। अपनी जीभ पर पिघलने-स्मूथी-आइस-क्रीम मिठास के बजाय, यह चिकनी फल, तीखा नारंगी का एक त्वरित ज़िप, और जुनून फल और आड़ू के कुछ संकेत प्रदान करता है। मीठा नहीं, भारी नहीं, और बहुत अधिक उबाऊ नहीं है (इसके थोड़ा अधिक 7 प्रतिशत एबीवी के बावजूद), बर्लिंगटन की Uncanny Valley इस बात का प्रमाण है कि आपको स्वादिष्ट वर्मोंट-ब्रूय्ड IPA के लिए Stowe या Greensboro Bend पर नहीं जाना होगा।

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16. हडसन वैली इन्केंदेंज सोर आईपीए

बीकन, एन.वाई।
ABV: 6%

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: हडसन वैली

कच्चे सफेद गेहूं शोरा-रोक सिट्रा और उसके बेरी-फॉरवर्ड दोस्त, मोज़ेक के साथ कटा हुआ इस खट्टा आईपीए में मुट्ठी को बढ़त देता है। हडसन वैली उभरती हुई शैली के साथ मजबूत हुई, और यह लोन, फ्रूटी मणि अभी भी सर्वश्रेष्ठ खट्टे आईपीए में से एक है।

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15. जॉली कद्दू बम बियर

निपुण, मैं।
ABV: 4.5%

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: जॉली कद्दू

बाम बिरे चुपचाप हमारे दिमाग के पीछे सो रहे हैं - हम हमेशा से जानते थे कि यह वहाँ था, लेकिन इस साल तक, हम सभी को भूल गए, लेकिन यह भूल गए कि यह फार्महाउस कैसे बकाया है। यह ग्रिलर, पीला, और ग्रिल के बीच गेहूं की खलिहान के साथ एक आकर्षक और उज्ज्वल है। क्लासिक कैस्केड और क्रिस्टल हॉप्स इसे लिमोन जेस्ट देते हैं। और ओक में दो महीने यह एक चिकनी आराम जगह देता है, साथ ही साथ ओकी मसाला भी। बीयर - जिसका नाम बाम के नाम पर रखा गया है, का नाम है शराब की भठ्ठी वाला कुत्ता - जो कम-शराब, कम-कैलोरी स्पार्कलर की मांग करने वालों के लिए एक परिचय के कारण है जो पूर्ण-भावना के बिना पूर्ण-स्वाद वाला है। केवल एक चीज जिससे हम भरे हुए हैं, वह है प्रशंसा, और एक नवीनीकृत प्रशंसा जो कि लंबे समय से अधिक है।

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14. थ्रीस ब्रूइंग वंडरिंग बाइन सैसन एले

ब्रुकलिन, एन.वाई।
एबीवी: 6.5

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: थ्रीस ब्रूइंग

सच कहा जाए, तो कई ट्री बियर ने इस सूची में एक जगह के लिए प्रतिस्पर्धा की, जिसमें रसदार आईपीए से फ़ेडर तक फैले बीयरिंग । यह इस के लिए नीचे आया था: 2020 वह वर्ष था जब पूरे VinePair स्टाफ को वैंडरिंग बिने से प्यार हो गया। हममें से जिन्होंने लंबे समय से इस मिश्रित-संस्कृति की प्रशंसा की है, वे हमारे साथी कर्मचारियों को इंस्टाग्राम पर इसकी तस्वीरें साझा करते हुए देखकर खुश हुए। यह एक बीयर है जो हमें एक साथ लाया है, जबकि हम अलग हैं।

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13. जैक का एबी हाउस लैगर बीयर है

फ्रामिंघम, मास।
ABV: 5.2%

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: जैक

हर साल, हम जैक के एबी कॉपर लीजेंड, मैसाचुसेट्स-आधारित शराब की भठ्ठी के Oktoberfest मौसमी बीयर की प्रशंसा करते हैं। यह कुछ ऐसा है जिसे हम बहुत आगे देखते हैं, हम अक्सर जैक के एबी के अन्य बकाया ग्रामीणों के बारे में भूल जाते हैं जैसे कि यह - शराब की भठ्ठी की बीयर। हाउस बीयर एक है हेल-स्टाइल स्टॉक स्ट्रॉबेरी, बबलगम और बैंगनी फूलों की अप्रत्याशित रूप से सुगंध सुगंध के साथ। फिर तालू है: ताजा मकई टॉर्टिला, मिठास का एक स्पर्श, और रोपण चिप्स। यदि आप रात के खाने के साथ पीने के लिए एक सुनहरी ढलान की तलाश में हैं, तो यह है - लेकिन पहले भोजन के बिना इसे आज़माएं।

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12. ट्री हाउस समर

चार्लटन, मास।
ABV: 8.1%

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: ट्रीहाउस

एक NYC संगरोध के गले में गहरी, जहां खिड़कियां इमारतों से अवरुद्ध होती हैं और धूप एक गगनचुंबी इमारत-उच्च प्रीमियम पर आती है, हमें समर का स्वाद लेने के लिए विशेषाधिकार दिया गया था, ट्री हाउस ब्रूइंग कंपनी की कैंडी-मिठाई, सिट्रस डबल आईपीए , पहले केवल शराब की भठ्ठी पर मसौदे पर उपलब्ध है, जहां हम लंबे समय तक कोई स्पष्ट मार्ग नहीं देखते हैं। (लाइन कल्चर? केवल अगर यह टॉयलेट पेपर है।) इंद्रियों के लिए एक खुशी का हमला, यह स्मूथी-सॉफ्ट और पैक्ड है जोश, आम, और नारंगी चरित्र के कारण केवल माल्ट, जई, और बहुत सारे हॉप्स के कारण होता है। अपने सूरजमुखी-क्लैड में यह खुश बीयर, थोड़ा अनुस्मारक के रूप में कार्य करती है कि कोई, कहीं न कहीं, हमारे ज़ूम खुश घंटों के लिए स्वादिष्ट बियर बना रहा है, और एक दिन, हम सूरज को देखेंगे।

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11. पूर्व भाई बीयर कंपनी बो पिल्स

रिचमंड, कैलिफ़ोर्निया।
ABV: 5%

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: ईस्ट ब्रदर

रिचमंड, कैलिफ़ोर्निया से, इस बोहेमियन शैली के पिल्सनर में स्क्वैकी-क्लीन किण्वन, ब्रेड माल्ट और पुष्प हॉप सुगंध, और तालू पर माल्ट मिठास का एक स्पर्श आता है। फिनिश नरम है, बिना किसी कठोर कड़वाहट के, लेकिन एक महान-हॉप काटने के साथ। यह बीयर चिप्स के एक थैले के रूप में खस्ता है, और प्यास बुझाने वाली भी है।

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10. अल्लागाश कूलशिप रिसर्जम

पोर्टलैंड, मुझे।
ABV: 6.4%

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: अल्लागाश

अमेरिकन कूलशिप के इस कारनामे में प्रभावशाली गुणों के बीच यह तथ्य है कि यह ब्रसेल्स या वालोनिया, बेल्जियम कहीं भी होने का कोई संकेत नहीं देता है। एक पारंपरिक भेड़ के बच्चे की तरह, रेसेर्गम बीयर का एक, दो, और तीन साल पुराना बैच है और वृद्ध पूरे पत्तों वाले हॉप्स का मिश्रण है। आपके बीयर सेलर में यह एक उम्र है, लेकिन फिर, आपके सेलर को पीने के लिए वर्तमान की तरह समय नहीं है।

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9. सेरेब्रल ब्रूइंग टैक्टिकल मेन्यूवर फ़ेदर हेल्स

ग्रीले, कोलो।
एबीवी: 5.1

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: सेरेब्रल

ओक-वृद्ध लेगर के बारे में क्या प्यार नहीं है? फ़ेडर हमेशा हमारा ध्यान आकर्षित करते हैं, खासकर जब हम जानते हैं कि वे एक शराब की भठ्ठी से हैं जो उनके साथ अच्छा व्यवहार करता है (और उनके साथ बियर बनाता है जो हमारे साथ अच्छा व्यवहार करते हैं)। सेरेब्रल बार-बार ऐसा करता है। इस वर्ष, टैक्टिकल पैंतरेबाज़ी अपनी सुगंधित सुगंध, हल्के मसालेदार हर्बल-खट्टे स्वाद, और गोल-मटोल मिठास के लिए एक स्टैंडआउट थी जो इस आला शैली की विशेषता बन गई है - एक जिसे हम देखना चाहते हैं, जिसे हम पकड़ रहे हैं।

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8. मेन बीयर कंपनी किंग टाइटस पोर्टर

फ्रीपोर्ट, मी।
ABV: 7.5%

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: मेन बीयर कंपनी

मीडियम बॉडी, रोस्टी, नट्टी, और बस थोड़ी सी चॉकलेट, यह एक कुली में पूर्णता है। 7.5 प्रतिशत एबीवी में क्लॉकिंग, मेन बीयर कंपनी की मौसमी बीयर के बारे में सब कुछ अच्छी तरह से संतुलित है। मेन बीयर कंपनी के लंच की तरह, किंग टाइटस को भी एक अनाम जीव के लिए नामित किया गया है - यह रवांडा के विरुंगा ज्वालामुखी पर्वत श्रृंखला से एक चांदी समर्थित गोरिल्ला है। (पर्वत श्रृंखला और इसके वन्य जीवन की रक्षा और अध्ययन एक नींव द्वारा किया जाता है जो मेन बीयर कंपनी का समर्थन करती है।)

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7. केसीबीसी सुपरहीरो साइडकिक्स आईपीए

ब्रुकलिन, एन.वाई।
ABV: 6.9% ABV

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियरर: केसीबीसी

वर्ष के दौरान वापस देखते हुए, यह IPA वह है जिसे हम बार-बार लौटाते हैं - इसे वितरित करते हुए, अपनी बाइक की सवारी करते हुए इसे कर्बसाइड उठाते हैं, और एक NYC सड़क के बीच में भोजन करते समय इसे बाहर से ऑर्डर करते हैं। यह नारंगी, अंगूर, कीनू, और तीखे हॉप चरित्र से भरा एक फल-पैक नाक के साथ एक धुंधला, उज्ज्वल पीला पीला डालता है। तालु हल्के से मध्यम आकार का और मुलायम होता है, जो सोच-समझकर कार्बोनेटेड होता है। जिस क्षण यह फीका पड़ता है और फीका पड़ जाता है - तीखा नारंगी छोड़ना और इसके मद्देनजर कड़वाहट का एक संकेत - हम दूसरे के लिए तैयार हैं।

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6. ब्राउन का ब्रूइंग कैलावेरा इंपीरियल स्टाउट

ट्रॉय, एन.वाई।
ABV: 10%

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: ब्राउन

ब्राउन इस वर्ष हमारे रडार पर एक उज्ज्वल स्थान रहा है। परिवार के स्वामित्व वाली और-संचालित शराब की भठ्ठी, इस तरह के हल्के ऐल और विस्तृत शैली का उत्पादन करती है आईपीए परिवार के सदस्यों (कार्ला और जोन के लिए नामित, हम आपको देख रहे हैं)। लेकिन यह कैलावेरा था जिसने हमें अपनी पटरियों में बंद कर दिया। यह शाही स्टाउट इको चिली, वेनिला, दालचीनी, ऑलस्पाइस और काकाओ निब्स के साथ वृद्ध है। हमारे पैनल ने बैरल उम्र बढ़ने के बिना सहायक के इसके उपयोग की सराहना की, जो प्रत्येक घटक को बाहर खड़े होने की अनुमति देता है। इसके अलावा, यह सिरप-चिपचिपा माउथफिल के बिना ऐसा करता है जो इतने सारे 'पेस्ट्री स्टाउट्स' के साथ जाता है। कैलावेरा तालु पर ताज़ा है, और मख़मली-चिकनी है - यह एक अद्भुत कोविद-युग की बीयर है जिसे आग से बाहर निकालना है।

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5. रेफरेंड बीयर ब्लेंडरी बर्लिन मेला: अग्नुस देई 2018

पेनिंगटन, एन.जे.
ABV: 6.5%

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: रेफरेंड

एक पीला सुनहरा रंग, ओकी फल सुगंध और माउथवॉटर एसिडिटी केवल इस बीयर-वाइन हाइब्रिड का वर्णन करना शुरू करते हैं। एग्नस देई, जिसे रेफ़रेंड ने 'अनायास किण्वित बर्लिनर मेसे पेल गेहूं एले' कहा, के पास बहुत कुछ है। यह शराब की दुनिया से उधार ली गई 100 प्रतिशत अनायास स्थिति में न्यू जर्सी राज्य में फैली हुई थी, लेकिन इससे पहले भी, यह अनायास 'एलीवेज़' नामक प्रक्रिया में अम्लीकृत हो गया। यह निश्चित रूप से एकमात्र समय नहीं है जब दो विश्व ओवरलैप करते हैं: तटस्थ ओक में प्रारंभिक किण्वन के बाद, बीयर को खुले स्टेनलेस स्टील में फिर से किण्वित किया गया था, जिसमें न्यू यॉर्क विडाल ब्लैंक अंगूर का रस 2018 के अंत से दबाया गया था। तरल तब बैरल में चला गया (Pineau des Charentes puncheons, सटीक होना), जहां यह एक और 18 महीने तक बैठा रहा। बॉटलिंग में न्यू जर्सी वाइल्डफ्लावर शहद की खुराक शामिल थी।

Panlists ने इस जटिल और शालीन रचना को 'हर तरह से उज्ज्वल' पाया, अपनी खुद की श्रेणी बनाते हुए पारंपरिक खट्टा बीयर देहाती चरित्र की पेशकश की। यह अपने आप में आनंद लेने के लिए अधिक से अधिक प्यारा है, हालांकि हमने इसे भोजन के साथ बाँधने की संभावना पर रोक दिया। इसमें एक ध्यान देने योग्य बात है कि हम में से कुछ लोग इसके umami पक्ष का जवाब देने के लिए कायरता, वन-वाई मशरूम के लिए तरस रहे थे। रेफर कौन है? यह एक सवाल है जिसका केवल रेफरेंड ही जवाब दे सकता है। हम आपको जो बता सकते हैं वह यह है: हालांकि सापेक्ष दुर्लभता, इसके बड़े प्रारूप, लेबल पर कविता के साथ सामंजस्यपूर्ण, कायरतापूर्ण कायरता हर साल इस समय हमारा ध्यान आकर्षित करती है। यह रहस्यमय शराब की भठ्ठी से कई पेचीदा बोतलों में से एक है।

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4. गोज आइलैंड बोर्बन काउंटी केंटकी फॉग बैरल-एजेड इंपीरियल स्टाउट

शिकागो, बीमार।
ABV: 14.1%

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: गूस द्वीप बॉरबन काउंटी

हां, बर्थडे बॉर्बन काउंटी प्रभावशाली था, जैसा कि एनिवर्सरी और इस प्रत्याशित वार्षिक बॉर्बन-बैरल-वृद्ध आउटआउट का हर दूसरा संस्करण था। लेकिन यह, केंटकी फॉग वैरिएंट, वर्ष का सर्वश्रेष्ठ बॉर्बन काउंटी स्टाउट था। लंदन फॉग पर ले जाने पर इयरल ग्रे, ब्लैक टी, हनी, और बॉर्बन काउंटी स्टाउट मिश्रित होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप हमारे पास किसी भी अन्य के मुकाबले एक संवेदी अनुभव होता है। बर्गमोट, काली चाय, और एक मामूली नींबू-चूना नोट नाक पर घूमता है, जबकि पुष्प और खट्टे नोट टैनिन के स्पर्श के साथ तालु पर ले जाते हैं। बेशक, वहाँ बैरबन काउंटी स्टाउट के समृद्ध कोको और वेनिला बीन का इंतजार है, एक मेडली में सभी घुलमिल हम बार-बार वापस आ गए। हम वास्तव में जल्द ही एक और बोतल पर अपना हाथ पाने की उम्मीद करते हैं।

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3. अन्य आधा सब रिवाका सब कुछ

ब्रुकलिन, एन.वाई।
एबीवी: 8.5

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: अन्य आधे

जहां तक ​​हमारे बीयर पीने का संबंध है, 2020 का सबसे 'अभूतपूर्व' हिस्सा अन्य आधा बियर था जिसे हमने पिया। इसके अलावा अप्रत्याशित रिवाका-हॉप्ट आईपीए की मात्रा थी जो हमने पूरे साल चखी। हिल फार्मस्टेड द्वारा एक दशक पहले हमें बियर गिक्स के लिए असामान्य आशा पेश की गई थी, और जब यह एक रिश्तेदार दुर्लभता बनी हुई है, तो इस साल यू.एस. अन्य हाफ का रीवाका ode इस आकर्षक विषमता की परतों को एक बार डंक और हर्बल और लगभग गैसोलीन की तरह अपनी आकर्षक सुगंध में पैक करता है। स्वाद में तीखी जड़ी-बूटियाँ और उष्णकटिबंधीय फल हैं, एक चिकनी, लगभग चिपचिपा बनावट के साथ। चौंकाने वाला, फिर भी स्वादिष्ट।

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2. प्योर प्रोजेक्ट लाइफ़ ओक-एजेड सॉर

सैन डिएगो, कैलिफ़ोर्निया।
ABV: 7%

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: शुद्ध परियोजना

जहां तक ​​हमारा संबंध है, एक सैन डिएगो मेमने का बच्चा है। बेल्जियम के लैम्बिक-प्रेरित लाइफ़ इसी तरह ओक में वृद्ध एक, दो, और तीन साल पुराने अनायास किण्वित एल्स का मिश्रण है। मिश्रण के किसी भी बैरल को देखने से पहले, भेड़ के बच्चे को एक कैंपिंग ट्रिप पर ले जाया गया था, जहां यह माउंट के लिए जंगली खमीर और सूक्ष्मजीवों के साथ टीका लगाया गया था। लगुना। सहज किण्वन इस बीयर को तीखा और जटिलता देता है। यह मसालेदार, नमकीन और यहां तक ​​कि नींबू दही के लिए एक कस्टर्डरी गुणवत्ता है। अम्लता ब्रेसिंग है लेकिन कठोर नहीं है। इसमें नमक और काली मिर्च के नोट्स हैं, और यह बेल्जियम के एक ढेर के लिए भीख माँगता है।

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1. फायरस्टोन वॉकर की सालगिरह एएल XXIV

Paso Robles, कैलिफ़ोर्निया।
एबीवी: 11.3

2020 के 50 सर्वश्रेष्ठ बियर: फायरस्टोन वॉकर की सालगिरह अली

इस बैरल-वृद्ध मिश्रण को मानना ​​मुश्किल है, यह एक सहायक स्टाउट नहीं है। वास्तव में, यह बिल्कुल भी एक स्टाउट नहीं है, लेकिन बैरलस्टोन वॉकर के सेलर के बहुत से बैरल-वृद्ध मजबूत एल्स का मिश्रण: 16 प्रतिशत परबोला रूसी इम्पीरियल स्टाउट, 16 प्रतिशत स्मोक्ड इम्पीरियल वॉकर रिजर्व कैरी , 26 प्रतिशत स्टिकी मोंकी सेंट्रल कोस्टल क्वाड, 27 प्रतिशत वेलवेट मर्किन मिल्क स्टाउट, 11 प्रतिशत ब्रावो शाही भूरे रंग की शराब , और 4 प्रतिशत टकीला हेल्डोराडो गोरा जौ शराब। छह विंटेज एल्स की उच्च प्रत्याशित 24 वीं वर्षगांठ का मिश्रण कई मायनों में एक विजय है। चॉकलेट फ्रॉस्टिंग और वेनिला बीन की समृद्ध परतें स्वाद कलियों को असली चीज़ के रूप में स्पष्ट करती हैं, चॉकलेट मूस के साथ मलाईदार फ्रेंच वेनिला आइसक्रीम की याद ताजा करती है। यह सब एक फल चरित्र के साथ उठाया जाता है। हालाँकि इस अंतिम बियर को बनाने में कई बैरल का इस्तेमाल किया गया था, लेकिन इसमें कोई अतिरिक्त सहायक नहीं जोड़ा गया था। यह, फायरस्टोन वॉकर की विंटेज सीरीज में अन्य लेबल के साथ, हमें याद दिलाया कि यह शराब की भठ्ठी कितनी अद्भुत है। हैप्पी 24 वां। हम 25 क्या स्टोर में है के लिए इंतजार नहीं कर सकता।

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