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12 क्राफ्ट बीयर की तरह स्वाद है कि बीयर!

ट्रोटवुड लेगर बीयर

शिल्प ब्रुअर्स के लेगर बियर इस मौसम में अलमारियों पर कब्जा कर रहे हैं। (वार विंग)

9 जुलाई 2018

अमेरिकी के बारे में महान चीजों में से एक व्यापार शराब स्वाद और शैलियों की विविधता उपलब्ध है। क्राफ्ट ब्रुअर्स कुछ भी नहीं हैं यदि रचनात्मक नहीं हैं, और शिल्प पेयर्स को नए और अक्सर चरम स्वाद वाले शराब बनाने वाले पसंद आते हैं: नारियल, कॉफी, आम, या गर्म मिर्च के फार्महाउस के साथ बड़े पैमाने पर हॉपी डबल आईपीए बियर के साथ। स्टॉक्स हर बोधगम्य प्रकार की आत्मा बैरल में वृद्ध।

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लेकिन बियर, क्लासिक स्वाद के बारे में क्या? आप जानते हैं कि एक आसान पेय पेय का स्वाद है जिसे आप शिल्प पकने के चमत्कार से पहले उठाते थे। एक स्वाद जिसे आप शायद इस अवसर पर पाइन कर रहे हैं?



कभी नहीं डरो। बीयर की तरह बीयर का स्वाद चखने से बहुत पहले इसे पेस्ट्री, एक लट्टे या एक मिल्कशेक की तरह चखा जाता है, और क्रूसिबल लेजर्स का एक नया मूवमेंट बीयर की दुनिया से गुजर रहा है, जिससे बियर जैसा स्वाद फिर से ठंडा हो जाता है। बेशक, यदि आप देश के शिल्प ब्रुअर्स से स्वयं पूछते हैं, तो उनमें से अधिकांश आपको बताएंगे कि यह कभी भी ठंडा नहीं होना चाहिए, इसलिए अपने लेगर हैंग-अप को शेड करें और इन बीयर-स्वाद वाले शिल्प बियर में से एक का आनंद लें!

() पढ़ें: 2018 समर क्राफ्ट बियर: आईपीए, लेजर्स, फ्रूट बियर और बहुत कुछ )

अर्बन चेस्टनट ब्रूइंग कंपनी | Zwickel | सेंट लुईस

अमेरिका में कुछ ब्रूअमास्टर्स को काफी हद तक क्लासिक जर्मन शैली के लेज़रों को पकाने के लिए एक पेडिग्री है शहरी चेस्टनट फ्लोरियन कुपलेंट बवेरियन बेटे ने जर्मनी और बेल्जियम, इंग्लैंड में कहीं और सम्मानित ब्रुअरीज में पदों पर जाने से पहले अपनी मातृभूमि में एक छोटे कारीगर शराब की भठ्ठी में प्रशिक्षुता व्यक्त की, और अमेरिका में उन्होंने म्यूनिख-वेनहस्टेफ़न विश्वविद्यालय से माल्टिंग और पक विज्ञान में मास्टर डिग्री हासिल की। और यहां तक ​​कि दुनिया की सबसे बड़ी शराब की भठ्ठी में काम किया (संकेत: उनका अमेरिकी मुख्यालय अर्बन चेस्टनट में उसी शहर में है)। जब कुप्लेंट एक सुचारू लेकिन पूर्ण स्वाद वाले लेगर को काढ़ा करने का फैसला करता है, तो आप शर्त लगा सकते हैं कि यह बहुत बढ़िया होगा।



ज़्विकेल अर्बन चेस्टनट की रिवरेंस श्रृंखला के लिए प्रमुख बीयर है, बियर की एक पंक्ति है जो लंबे समय से चली आ रही यूरोपीय शराब बनाने की परंपराओं को श्रद्धांजलि देती है। यह फ़िल्टर नहीं की गई और क्रीम बीर एक स्वाभाविक रूप से बादल छाए रहेंगे उपस्थिति और एक गद्दीदार mouthfeel, जर्मन हॉप कड़वाहट की एक परिष्करण चुंबन के साथ भव्य और थोड़ा देहाती Bready माल्ट टन के साथ है। ज़्विकेल ने बहुत सारे पुरस्कार जीते हैं, अनैच्छिक 'ओह माय गॉड' के रूप में कोई भी प्रतिष्ठित नहीं है मैंने पहली बार मुनिकी, इंडियाना के हेयोर में इसे चखा।

अगस्त स्केल ब्रूइंग कंपनी | Schell का हिरण ब्रांड | नवीन उल्म, एमएन

ऑगस्ट स्केल ने 1848 में जर्मनी को अमेरिका के लिए छोड़ दिया और 19 वीं शताब्दी के जर्मन प्रवासियों की तरह, मिडवेस्ट में उतरे। उन्होंने और उनकी पत्नी ने अन्य आप्रवासी परिवारों के साथ मिलकर 1860 में मिनेसोटा के न्यू उलम शहर की स्थापना की उसने निर्माण शुरू किया उसकी शराब की भठ्ठी पर। छह पीढ़ियों बाद, वह शराब की भठ्ठी परिवार में अभी भी है, और अभी भी देश में सबसे अच्छा जर्मन शैली के कुछ ग्रामीणों का उत्पादन कर रहा है।

एक दशक पहले जर्मन-अमेरिकियों द्वारा सम्मानित अमेरिकी प्रथाओं में अमेरिकी सहायक ग्रामीणों की जड़ें हैं, जब उन्होंने उत्तरी अमेरिका की अनूठी परिस्थितियों और सामग्रियों के लिए अपनी मातृभूमि के कुरकुरा ग्रामीणों को अनुकूलित किया था। कई शिल्प शराब बनाने वाले नवाचार के शुरुआती दिनों में उन्हें श्रद्धांजलि देने के लिए 'प्री-प्रोहिबिशन लेगर' का उत्पादन करते हैं, लेकिन स्कैल का संस्करण वास्तव में उस लंबे समय तक रहा है। बिखरा हुआ Ley s डीयर ब्रांड 70 प्रतिशत जौ माल्ट और 30 प्रतिशत मकई के साथ बनाया गया है, जो 4.8% ABV लेगर की उपज देता है जो इस विशिष्ट अमेरिकी शैली के पहले विकास के लिए एक अखंड विरासत प्राप्त करता है।

() पढ़ें: शिल्प बीयर संस्थापकों की अनकही कहानियाँ )

विकृत पंख काढ़ा कं | ट्रोटवुड लेगर | डेटन, ओह

ट्रॉटवुड लेगर

ट्रॉटवुड लेगर, विंग्ड की टॉप-सेलिंग बियर है। (वार विंग)

वार विंग शराब बनाने वाले जॉन हेगर्टी ने कई साल पहले जर्मनी में शराब बनाने वाले के रूप में प्रशिक्षित किया था, और ओहियो के डेटन में अपने शराब की भठ्ठी में अब विस्फोटक हॉपी आईपीए से लेकर सुरुचिपूर्ण शराब बैरल आयु वर्ग के सब कुछ का उत्पादन होता है। वे अपने लिए एक आला नक्काशी करना शुरू कर देते हैं, हालांकि दो अति-योग्य ब्रांड और चार मौसमी लेज़रों के साथ, अत्यधिक विलुप्त होने वाले ग्रामीणों की एक पंक्ति के साथ।

जो बीयर बनती है, वह ट्रॉटवुड लेगर है, जिसका नाम टिन-कैंपिंग ट्रेलरों के एक पूर्ववर्ती स्थानीय निर्माता के लिए है। जब यह पहली बार पीसा गया था तो इसे अपने आप जारी होने का कभी इरादा नहीं था।

'कुछ साल पहले हमने अंगूर के रस का उपयोग करके एक रेडर बनाया था,' हैगर्टी बताते हैं। “जब हमने बेस बियर बनाया तो शराब बनाने वाले कर्मचारी इसे पी रहे थे और उन्होंने सोचा कि हम बेस को अपना स्टैंड-अलोन ब्रांड बनाना चाहेंगे। उस समय, हमें वास्तव में बाजार में लाने का कोई रास्ता नहीं था। ” कुछ महीने बाद, शराब की भठ्ठी ने उनके इवेंट वाहन के रूप में 1956 के ट्रोटवुड ट्रेलर को खरीदा और बहाल किया, और हैगरटी को अपने दम पर ट्रोटवुड लेगर को रिलीज करने का मौका मिला। प्रकाश, 4% एबीवी ऑल-माल्ट लेगर को गर्मियों के लिए एक-बंद रिलीज होने की उम्मीद थी, लेकिन यह जल्दी से उनका सबसे अधिक बिकने वाला ब्रांड बन गया।

'शराब बनाने वाले पेशेवरों के बीच शिल्प विद्या की लोकप्रियता पर हैगरटी को देखते हुए,' इन बियर की तरह ब्रूअर्स [क्योंकि] यह आपके तकनीकी चोप्स का शो है। 'आपको ऐसा करने के लिए तहखाने में एक साथ अपना श * टी रखना होगा।'

नाइट शिफ्ट ब्रूइंग | नाइट लाइट | एवरेट, एमए

त्वरित: जब मैं कहता हूं कि 'नाइट शिफ्ट ब्रूइंग?' बड़े, रसदार आईपीए और बैरल-वृद्ध व्यंजनों, सही? यदि आपका पहला उत्तर लाइट ऐडजस्ट नहीं है, तो आपको माफ़ कर दिया जाएगा, लेकिन 2018 में आपका स्वागत है।

रात की पाली स्पष्ट रूप से अपने खेल में मैक्रो ब्रुअरीज को चुनौती देने के उद्देश्य से एक विपणन अभियान के साथ कुछ महीने पहले एक स्पलैश बनाया। नाइट लाइट एक 20 प्रतिशत कॉर्न लेगर है जिसे ब्रूअरी अपनी वेबसाइट पर फ्रंट के रूप में 'सरल, जैसा कि लाइट पेजर होना चाहिए' बताता है। यहां तक ​​कि डिब्बे और सुपरमार्केट के अनुकूल 12-पैक पर फ़ॉन्ट कुछ मैक्रो ब्रांडों की याद दिलाते हैं, हालांकि लाइट ब्राइट-प्रेरित नाइट शिफ्ट उल्लू लोगो आपको कुछ स्वतंत्र शिल्प बीयर 'शरारत' बताता है। नीट लाइट अनफ़िल्टर्ड और अनपेक्षित, और बिग बीयर को लाइट लेगर श्रेणी के मालिक होने की अनुमति देने के लिए तैयार नहीं है।

() यात्रा करना: 5 यू.एस. हाइकिंग ट्रेल्स के साथ क्राफ्ट ब्रेवरीज )

मेहराब काढ़ा | गैरसैंण लेगर | हापविल, जीए

असभ्य लेगर मेहराब

साभार: आर्चेस ब्रूइंग

मेहराब काढ़ा अटलांटा हवाई अड्डे के पास संचालित होता है, और यात्री अपने दरवाजे से लगातार आते हैं। 'मैं इसे हर समय देखता हूं जहां दो लोग शराब की भठ्ठी में आएंगे, और उनमें से एक एक शिल्प पेय है और उनमें से एक नहीं है,' संस्थापक कहते हैं और शराब बनाने वाला जैमी एडम्स । 'मैं उन दोनों को क्या दूं जो वे दोनों की सराहना करते हैं?'

इसका उत्तर आमतौर पर शराब की भठ्ठी के प्रमुख अघीलाल लेगर हैं एम्बर लेगर जो कि पुरानी दुनिया की तकनीक और नई दुनिया के विकास को जोड़ती है। एक सिंगल बेस ग्रेन के साथ बीयर डबल डेकोक्ट और पीसा जाता है, और मैश टेम्परेचर में सूक्ष्म बदलाव सर्दियों में थोड़ा गहरा, फुलर बीयर और गर्मियों में हल्का ऑफर देता है।

जबकि बीयर वर्ष भर उपलब्ध है, लेगर-केंद्रित शराब की भठ्ठी आठ मौसमी लेजरों की घूर्णन डाली प्रदान करती है, और उन्होंने हाल ही में बीयर प्रेमियों को शिक्षित करने के लिए लेगर लैब लॉन्च किया है जो इन बियर को अद्वितीय बनाता है।

20 बैरल सिस्टम में जाने के बाद, आर्चेस यह पता लगाने की कोशिश कर रहा था कि उनके पुराने तीन-बैरल सिस्टम का क्या करना है। उन्होंने अपने शैक्षिक प्रयासों के हिस्से के रूप में अधिक कठिन-से-खोजने वाले ऐतिहासिक ग्रामीणों को काढ़ा करने के लिए छोटे सेट-अप का उपयोग करने का निर्णय लिया।

एडम्स कहते हैं, 'जब मैं शराब की भठ्ठी में चलता हूं, तो मैं आईपीए के लिए नहीं पूछता' 'मुझे नहीं लगता कि यह मुझे अपनी सीमा दिखाने जा रहा है। मुझे लगता है कि एक लेगर ऐसा कर सकता है। ”

वाइब ब्रूइंग | लाइटशाइन हेल्स | लोंगमोंट, सीओ

रियान विब्बी, कोलोराडो में सह-संस्थापक और brewmaster विब्बी ब्रूइंग , इस सूची में एक और शराब बनानेवाला है जो जर्मनी में प्रशिक्षित है, जो कि वादा किया गया है। वह एक असाइनमेंट को याद करता है वीएलबी बर्लिन हालांकि, सीधे अटलांटिक के इस तरफ से सामग्री के साथ क्लासिक जर्मन लेज़रों का निर्माण करने वाले अपने अंतिम कैरियर के लिए उन्हें सुसज्जित किया।

'जब हमारी कक्षा को अमेरिकी हॉप्स का उपयोग करके एक पारंपरिक जर्मन लेज़र बनाने की चुनौती दी गई थी, तो मैंने महसूस किया कि यहाँ एक बहुत अच्छा अवसर था,' विब्बी को बताता है। 'पारंपरिक जर्मन ब्रूइंग तकनीक और शैली को अमेरिकी शिल्प बियर आंदोलन की रचनात्मकता और नवाचार के साथ मिलाकर स्वादिष्ट बीयर का उत्पादन करने के लिए साबित हुआ।'

Wibby ने जो कुछ सीखा है, उसने उसका अच्छा इस्तेमाल किया है शराब की भठ्ठी लाइट्सहाइन हेल्स के साथ, एक साफ, क्लासिक म्यूनिख हेल्स लेगर पूरी तरह से सौ साल के हॉप्स के साथ बंद हुआ। वार्प्ड विंग के ट्रॉटवुड लेगर की तरह, लाइटशाइन भी एक रेडर के लिए नींव के रूप में कार्य करता है। लाइटशाइन रैडलर घर-निर्मित रास्पबेरी नींबू पानी के साथ बनाया जाता है और अप्रैल से अक्टूबर तक कैन में उपलब्ध होता है।

() पढ़ें: ब्रुअरीज वर्थ ए डिटोर )

क्रिश्चियन Moerlein पक कंपनी | मूल लेगर | सिनसिनाटी

क्रिश्चियन Moerlein 1800 के दौरान सिनसिनाटी में बसने वाले हजारों जर्मन प्रवासियों में से एक थे, और दर्जनों में से एक जिन्होंने वहाँ शराब की भठ्ठी शुरू की। उनकी शराब की भठ्ठी अंततः देश में सबसे बड़ी में से एक बन गई, लेकिन निषेध के शुद्ध होने से बच नहीं पाई। सौभाग्य से, क्रिश्चियन Moerlein ग्रेग हार्डमैन द्वारा ब्रांड को पुनर्जीवित किया गया (दर्जनों अन्य सिनसिनाटी विरासत ब्रांडों के साथ), जिन्होंने 2004 में मूरलिन नाम खरीदा और 2012 में सिनसिनाटी में एक नया शिल्प शराब की भठ्ठी और एक लागर घर खोला।

Moerlein ओरिजिनल लेगर, 2018 के लिए एक नई रिलीज़, 1850 के दशक में मूल क्रिश्चियन Moerlein द्वारा पीए गए एक ही नाम की एक बीयर के लिए श्रद्धांजलि देता है। वियना शैली का गोदाम जर्मन कुलीन हॉप्स के साथ पीसा जाता है और 5.2% एबीवी पर आता है।

Moerlein उत्पादन शराब की भठ्ठी में आने के मुख्य आकर्षण में से एक है जॉन कौफमैन शराब की भठ्ठी के रूप में इमारत के पूर्व जीवन से 1800s लागर तहखाने का दौरा करने का अवसर। लैगर ब्रूइंग के इतिहास में यह विंडो वर्तमान क्राफ्ट लैगर ट्रेंड के परिप्रेक्ष्य में है। सिनसिनाटी और अनगिनत अन्य अमेरिकी शहरों में, बीयर की तरह स्वाद लेने वाली बीयर कोई नई बात नहीं है।

Bierstadt Lagerhaus | पिल्स के लिए धीमी गति | डेन्वर

बियर के लिए बिएरस्टेड लेगरहॉस धीमा

साभार: बीरस्टेड लेगरहॉस

“मुझे प्यार है। वास्तव में इसे पसंद करते हैं, ”एशले कार्टर, हेड ब्रूअर और सह-मालिक कहते हैं Bierstadt गोदाम , डेनवर में। वह प्यार उसके शराब की भठ्ठी सेट में स्पष्ट है, जो विशेष रूप से लैंस का उत्पादन करता है।

'इन दिनों पारंपरिक-से-शैली वाली बीयर बनाना अद्वितीय है,' वह जारी है। 'कोई ट्विस्ट नहीं, कोई छोटी स्पिन नहीं, जो हमारे द्वारा की गई शैलियों का सख्त पालन है।' हमने केवल लेगर और लेगर बनाने के लिए एक शराब की भठ्ठी तैयार की है और हम जो बनाते हैं उसका अधिकांश भाग स्लो पिल्स और हेल्स है। '

स्लो पिल पिल्स अपने नाम से ईमानदारी से काम करती है। जब आप शराब की भठ्ठी के बार में आदेश देते हैं तो आप बेहतर होते हैं। शराब की भठ्ठी के हस्ताक्षर कला से प्रेरित ग्लासवेयर में आपके सामने आने से कुछ मिनट पहले यह होगा।

'हम इसे पारंपरिक रूप से [कई चरणों के साथ] डालते हैं और इसमें लगभग 4 मिनट लगते हैं।' कार्टर बताते हैं। “यह वास्तव में सिर बनाने और बीयर में कार्बोनेशन को नरम करने का समय है। यह न केवल सुंदर दिखता है बल्कि पिल्स के नाजुक स्वाद को बढ़ाने का काम करता है। ”

() पढ़ें: कैसे पिल्सनर बीयर ने दुनिया पर राज किया )

कबूतर शराब की भठ्ठी | डोवेटल लेगर | शिकागो

जब आप बियर की लोकप्रिय धारणा की तरह स्वाद लेने वाले बियर को देख रहे होते हैं, तो बस 'लेगर' नामक परिवाद पेश करने वाली शराब की भठ्ठी शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह है। शिकागो की डोवेल बेवरी विंडी सिटी में सबसे सम्मानित लेगर- और यूरोपीय-केंद्रित ब्रुअरीज में से एक है, लेकिन जब हर तालू को खुश करने के लिए बीयर पीना आता है, तो वे डोवेटल लेगर के साथ चीजों को सरल रखते हैं।

4.8% एबीवी और 22 आईबीयू में, डोवेटल लेगर साफ और पीने में आसान है, लेकिन स्वाद पर कंजूसी नहीं करता है। संस्थापक और शराब बनाने वाले बिल वेसलिंक और हेगन डॉस्ट म्यूनिख में मिले, जबकि अपने मास्टर ब्रूअर प्रमाणपत्रों को पूरा करते हुए Doemens संस्थान , और क्लासिक पक तकनीक और शैलियों के लिए उनका जुनून उनके प्रमुख शराब की भठ्ठी को सूचित करता है।

चीयर्स ब्रूइंग | सेलर पिल्स | डेन्वर

प्रोस्ट जैसे नाम के साथ, आप बेहतर कुछ उत्कृष्ट जर्मन बियर बनाने में सक्षम हो सकते हैं, और यह डेनवर शराब की भठ्ठी जिसका नाम 'चीयर्स' के लिए जर्मन है! माल बचाता है। प्रोस्ट ब्रूइंग क्लासिक जर्मन लेजर्स और एल्स (और कुछ नहीं) की पूरी लाइन का उत्पादन करता है, जिनमें से कई घर ले गए हैं महान अमेरिकी बीयर महोत्सव ® हार्डवेयर।

उनका केलर पिल्स उनके प्रोस्ट पिल्स का एक अनफ़िल्टर्ड, स्वाभाविक रूप से कार्बोनेटेड संस्करण है, और जीता गाबफ सोना 2013 में केलरबियर या ज़्विकेलबियर श्रेणी में। 4.6% ABV बीयर शराब की भठ्ठी के परिपक्व की तुलना में अधिक चमकीली है, और हल्की बनावट के साथ हल्की कम मात्रा में है, और हॉलर्टौ मित्ल्फ्रुह से जर्मन होप कड़वाहट का मुखर 37 आईबीयू है।

यदि आप बीयर पसंद करते हैं, तो आपको रॉकी पर्वत में जर्मन-प्रेरित शराब की भठ्ठी से कुछ भी गलत नहीं हो सकता है, लेकिन केलर पिल्स आपको विश्वास दिलाएंगे कि आप सूरज से ढके जर्मन बीयर गार्डन में हैं।

() यात्रा करना: ये न्यू ब्रेवरीज एक बड़ी छाप छोड़ते हैं )

मिशन ब्रेवरी | कैलिफोर्निया क्राफ्ट लेगर | सैन डिएगो

शिल्प लाइनर मिशन शराब की भठ्ठी

साभार: मिशन ब्रेवरी

जब मैंने पूछा मिशन ब्रेवरी Ager लीड ब्रेकर जेरेमी कैस्टेलानो कैलिफ़ोर्निया क्राफ्ट लेगर का काढ़ा बनाने में क्या गया, उनका जवाब बहुत आसान था: सैन डिएगो में हर समय मजबूत आईपीए पीने के लिए यह बहुत धूप है। कैमेलानो ने कहा, 'सैन डैनगन्स के रूप में, हमें प्रति वर्ष लगभग 360 दिन सूरज मिलता है, और महान आईपीए का ढेर इस शहर में पीसा जाता है, वे वास्तव में एक आशीर्वाद है।'

बू हू, है ना? (बस मजाक कर रहे हैं, जेरेमी।)

उन्होंने कहा, 'हमने एक लेगर काढ़ा बनाने का फैसला किया, जिसे हम यार्ड में, समुद्र तट पर या कैंपिंग में पीते हुए खुश होंगे।' 8% ABV, 100 IBU हॉप ग्रेनेड से सूरज। हालांकि, शिल्प के ग्रामीणों के उभरने पर विचार करते हुए, कास्टेलानो ने आईपीएएस और अन्य बड़ी सहयोगी शैलियों को जमीनी स्तर पर लाने का श्रेय दिया।

वे कहते हैं, 'मुझे लगता है कि मौजूदा क्राफ्ट लैगर मूवमेंट को आये हुए काफी समय हो चुका है, लेकिन ऐसा नहीं हो सकता है कि जिस तरह से फ्लेवरफुल एल्स न आए हों,' वे कहते हैं।

एक मैक्सिकन- या जर्मन-प्रेरित लेगर को काढ़ा करने के बजाय, मिशन ने बीयर कास्टेलानो पर बसने के लिए विभिन्न सहायक, यीस्ट, हॉप्स और किण्वन विवरण के साथ प्रयोग किया, जो हमारे ब्रूअर्स के संतुलित, सुगम, आसान-पेय और शायद पसंदीदा बीयर के रूप में वर्णित है। ”

चाकनट ब्रेवरी | Kölsch | बेलिंगहैम, वाशिंगटन

ऐसा कोई तरीका नहीं है कि मैं उल्लेख किए बिना 'बीयर-स्वाद वाले' शिल्प के बारे में एक लेख लिख सकता हूं चाकनट ब्रेवरी , क्लासिक यूरोपीय शैलियों के श्रद्धेय निर्माता। हालांकि, चीजों को अप्रत्याशित रखने के लिए, मैं एक चाकनट बीयर चुन रहा हूं जो तकनीकी रूप से एक एली है, न कि एक लेगर। कोल्स, जर्मनी के कोलोन की एक बीयर शैली है, जो कि थोड़े शांत तापमान पर एले यीस्ट से पीसा जाता है और फिर एक साफ, शानदार ढंग से स्पष्ट लेगर की तरह काढ़ा बनाने में पिछड़ जाता है।

() यात्रा: एक अमेरिकी शराब की भठ्ठी खोजें )

चकनट की कोल्सश को 'पुरस्कार-विजेता' कहने के लिए लेब्रोन जेम्स को 'एथलेटिक' कहने जैसा है: तकनीकी रूप से सच, लेकिन काफी हद तक समझा जाता है। देखें कि हाल के वर्षों में ग्रेट अमेरिकन बीयर फेस्टिवल में इस बीयर ने कैसा प्रदर्शन किया है: सोना (2011), रजत (2012), सोना (2015), सोना (2017)। विश्व बीयर कप से एक रजत (2012) और सोना (2018) जोड़ें और अन्य राष्ट्रीय और क्षेत्रीय पुरस्कारों की छंटाई करें और आप इस पर भरोसा कर सकते हैं कि यह 4.5% एबीवी बीयर जितनी अच्छी है उतनी ही अच्छी है, और एक प्रतिभाशाली शराब बनानेवाला एक क्लासिक लेगर के रूप में कुरकुरा और crushable हो सकता है।

12 क्राफ्ट बीयर की तरह स्वाद है कि बीयर!अंतिम बार संशोधित किया गया था:23 जनवरी, 2020द्वारा द्वाराडेविड निल्सन

डेविड निल्सन एक प्रमाणित सिसरोन है और नेशनल बुक क्रिटिक्स सर्कल का सदस्य है। वह एक पूर्णकालिक फ्रीलांस लेखक और बीयर एजुकेटर हैं, और डेटन, ओहियो के आसपास बीयर कक्षाएं, स्वाद और पेयरिंग का नेतृत्व करते हैं। वह अपनी पत्नी, बेटी और एक बहुत चिड़चिड़ी बिल्ली के साथ रहता है।

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